小蒜的吃法怎样腌制（野生小蒜的吃法）

原料：

野小蒜200克，辣椒面15克，菜籽油4勺，生抽少许，食盐少许。

做法：

1.将野小蒜择洗干净，沥干水分，切小段。

2.炒锅烧菜籽油，待油温七八分热，放入野小蒜的蒜头翻炒出香味。

3.放入辣椒面一起中小火翻炒。

4.待辣椒面炒出香味，倒入剩余的野小蒜继续翻炒，然后浇入1小勺生抽

、放适量盐翻炒均匀即可。