百香果搭棚可以使用以下几种材料：
钢架：
虽然钢架不耐风，但因其结构坚固，稳定性好，也被广泛应用。
木架（竹架）：
木架和竹架在承重能力上相对较差，但在一些轻量级或临时性的搭建中仍有使用。
水泥架：
水泥架因其实用性和较高的承重能力，是目前应用比较广泛的一种。
竹子：
竹子可以用于搭建简单的棚架，如篱笆架等，材料易得且搭建方法相对简单。
网子：
用于覆盖棚架，提供支撑和通风透气的作用。
U型铁钉：
用于固定竹竿、木棍等支架材料。
石柱：
在一些高档次的种植中，可能会使用石柱作为棚架材料，以增加美观性和稳定性。
铁线：
用于固定和支撑棚架的横向和纵向杆条。
尼龙绳：
也可以用于固定和支撑棚架。
综合考虑，水泥架因其高承重能力和稳定性，是较为理想的选择。若追求经济实用，竹子、木棍搭配使用也是不错的选择。在搭建棚架时，还需根据当地的气候条件、种植规模和个人需求进行选择和设计。