大金空调在冬天加氟的步骤如下：
准备工具和材料：
确保你有加氟工具、氟利昂制冷剂、压力表等。
关闭电源：
确保空调处于关闭状态，避免电击和其他安全问题。
连接加氟设备：
将加氟软管和加氟钢瓶、加氟压强表连接在一起。
强制制冷：
由于冬天空调通常处于制热状态，无法直接加氟，需要使用制热拔换向阀线的方法强制空调进入制冷状态。
连接空调：
将加氟软管的另一端连接到空调室外机箱的加氟铜管上。
测量压强：
使用加氟压强表测量空调内部压强。
加氟：
打开加氟压缩机，将氟利昂从加氟软管压入到加氟钢瓶，然后通过加氟软管向空调室外机箱加入氟利昂。
检查和调试：
加氟完成后，关闭加氟设备和氟瓶阀门，检查空调是否正常工作，并进行必要的调试。
请注意，加氟操作应由具有相关资质和经验的专业技术人员进行，以确保操作的安全和准确性。操作过程中应穿戴好防护用具，并确保操作环境通风良好。