在双方打架的情况下，赔付通常遵循以下步骤和原则：
确定责任
首先，需要根据双方的过错程度来确定各自的责任。如果双方都有责任，则应根据责任大小来分摊赔偿责任。
赔偿项目
赔偿项目通常包括医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费、必要的营养费等。如果造成残疾，还应赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；若造成死亡，则需赔偿丧葬费和死亡赔偿金。
赔偿标准
医疗费根据医疗机构出具的医药费、住院费等收款凭证确定。误工费根据受害人的误工时间和收入状况确定。护理费根据护理人员的收入状况和护理人数、护理期限确定。交通费根据受害人及其必要的陪护人员因就医或转院治疗实际发生的费用计算。住院伙食补助费标准依据当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准。营养费标准根据受害人伤残情况参照医疗机构的意见确定。
协商解决
双方可以先行协商，达成赔偿协议。如果协商成功，应签订书面赔偿协议，并依照协议履行赔偿责任。
法律途径
如果协商不成，可以向公安机关报案，由公安机关进行调解或依法处理。在刑事诉讼过程中，受害人可以提起附带民事诉讼，要求对方承担民事赔偿责任。
证据收集
赔偿过程中，受害人需要收集相关证据，如医疗机构的诊断证明、费用凭证、收入证明等，以支持其赔偿请求。
建议
在发生打架事件时，建议立即报警并寻求医疗帮助，同时保留所有相关证据，以便后续处理赔偿事宜。
双方应尽量通过协商解决问题，以减少不必要的法律纠纷和经济损失。