纽约雪城拥有多所大学，其中最著名的包括：
雪城大学 （Syracuse University）
成立于1870年，是一所位于纽约州雪城市的私立研究型大学。
在多个学科领域表现卓越，如建筑、信息、商管、传媒等。
公共管理排名全美第一，信息学院、计算机科学与工程学院、Maxwell公民与公共事务学院、Newhouse公共传播学院、视觉与表演艺术学院、建筑学院和教育学院均在美国名列前茅。
纽约州立大学上州医科大学 （University at Buffalo, The State University of New York）
是一所历史悠久的公立健康科学大学，始建于1834年。
位于纽约州雪城市内，提供广泛的医学和健康科学教育。
除此之外，雪城还有其他教育机构，如勒曼纳学院、纽约州立大学北部地区医学中心、环境科学和林业学院及埃弗森艺术博物馆等