在泰州办理临时牌照，可以选择以下几种方式：
车管所办理
材料：需要提供汽车合格证原件及复印件、交强险复印件及复印件、购车许可证（发票、登记）及复印件、车主身份证及复印件（非本地车主的暂住证及复印件，非本地车主的代理人身份证及复印件）。
流程：车主到达车管所后，递交材料给车管所窗口，然后车管所工作人员会随机打印临时号牌，车主在缴纳费用后就可以拿到临时牌照。
4S店办理
材料：需要提供车主身份证、购车发票第四联、车辆合格证原件和复印件、交强险第三联原件和复印件等。
流程：将材料交给4S店，4S店会代为办理临时牌照，一般当天就可以拿到。
通过“交管12123”APP在线申领
流程：
1. 下载并登录“交管12123”APP。
2. 在首页选择“更多业务中心”中的“机动车业务申请”。
3. 选择“新车临时号牌”，填写相关信息进行在线申领。
建议选择车管所或4S店办理，因为这两种方式都有具体的办理流程和所需材料，相对较为稳妥。如果时间紧迫，也可以考虑通过“交管12123”APP在线申领，但需要确保所有材料齐全且准确。