新手上高速的处罚规定如下：
罚款金额
新手单独上高速将被处以200元的罚款。
陪同要求
新手在实习期内驾驶机动车上高速公路行驶，应当由持相应或者更高准驾车型驾驶证三年以上的驾驶人陪同。
其他处罚
如果新手在实习期内未携带相关证件（如驾驶证、行驶证等），可能会被警告或罚款，但一般不会直接扣分。
若新手存在违法驾驶行为（如超速、不按规定车道行驶、未按规定使用安全带等），将按照相应的交通法规进行扣分，罚款金额会根据违法行为的严重程度而定，一般50元至2000元不等。
事故责任
如果新手在实习期内单独上高速并发生交通事故，将负此事故的全部责任，并且保险公司有权拒绝赔偿。
建议
新手在实习期内上高速时，务必遵守相关规定，确保行车安全。
尽量由经验丰富的驾驶人陪同，以降低交通事故的风险。
随身携带相关证件，避免因未携带证件而受到处罚。