近日，以“共享未来：构建开放包容的经济与金融体系”为主题的2025清华五道口全球金融论坛在深圳举行。近百位中外政经领域专家学者齐聚深圳，围绕全球货币体系、国际贸易与投资、全球经济碎片化挑战、粤港澳大湾区建设与发展等热点主题，展开观点交锋，为全球经济金融的发展探寻新路径。
在众多享誉全球的合作伙伴和产品中，一瓶来自吉林桦甸的白桦树汁引起现场中外贵宾的关注。作为论坛的官方指定饮品，很多嘉宾在喝过之后纷纷向现场工作人员询问，这款口味甘甜，包装精致的白桦树汁是什么饮料，它来自哪里？
据了解，“叫树”白桦树原汁是由吉林出彩农业产品开发有限公司全力打造的一款木本植物饮料，采集于桦甸的白桦树林，口感纯正，100%原汁。这家来自桦甸的企业长期精耕于农产品领域，是东北乃至全国知名的农业产业化龙头企业，包括白桦汁、大豆油等各品类产品成为市场中的领头羊。
作为因白桦树而得名的城市，桦甸市有着极其丰富的矿产、森林、旅游等自然资源，是吉林省的资源大市。而以白桦树这一稀缺植物资源作为原料的白桦树汁产业，因其作为一种新兴的天然植物健康饮品和其独特的来源、天然的成分以及潜在的保健功效，使其在当下的饮品市场中占据了独特的地位。
在这一背景下，作为土生土长的桦甸企业，吉林出彩农业精耕细作，不着急，稳稳地在白桦汁的研发、采集、储存等环节中制定出一整套严格的科学标准流程。
吉林出彩农业总经理郭恒吾介绍，每年4月中下旬，是白桦树汁的采集期。采收人员会走进山里，挑选直径30cm以上的白桦树采集树汁，为了保证树汁新鲜，采集到的新鲜白桦树汁会在2小时内运回工厂，进行冷冻保质处理。同时，还遵循三年采集一次的规则，让白桦树能休养生息，保证资源可持续利用。
如今，出彩农业的白桦树汁产量稳步增长，产品主要销往长三角、珠三角、京津冀等地区。尤其是在近期，白桦树汁已经进入多家央企食堂，市场反响不俗。
现场有嘉宾提出，为什么一瓶来自桦甸的白桦树汁能得到2025清华五道口全球金融论坛的青睐成为官方指定饮品。
对此，在现场参会的桦树生物科技总经理刘永刚坦言，随着最近两年白桦汁行业的慢慢崛起，市场上出现了各种各样的白桦汁，也引起了消费者对于“真树汁”的讨论。“叫树白桦树汁之所以能引起大会的关注，我想首先是品质过硬，出彩农业一整套科学的采集流程和标准为叫树白桦树汁品质保证打下坚实的基础。”
他介绍，“叫树”白桦树原汁的品牌理念是“她时代，更爱自然”，这背后不仅是聚集了对女性的关爱，更突显了当下消费者群体对自然萃取，真树汁的关注。叫树白桦树汁是真诚面对消费者的，因为他们有这样的底气。
不仅如此，企业还拿到了欧盟有机认证和国家生态原产地保护产品两项重要标准。现场有来自欧洲的贵宾说，“真没想到，在中国也能喝到如此纯正，口感细腻的白桦树汁。”
据刘永刚介绍，叫树白桦树汁产品将于近期在各大线上平台发售。