格力中央空调显示E1故障通常是由于温度传感器故障、线路连接松动或损坏、制冷剂不足等原因引起的。以下是一些建议的恢复步骤：
检查温度传感器
确认温度传感器是否损坏，如有需要，请更换传感器。
清洁温度传感器，确保其表面干净无灰尘或污物。可以使用软布轻轻擦拭，避免使用硬物擦拭。
检查线路连接
检查温度传感器的连接是否松动或损坏，如有需要，请重新连接或更换电线接头。
检查空调的电源线和插头是否松动或破损，确保电源正常。
检查制冷剂
如果怀疑制冷剂不足，请联系专业维修人员进行检查和补充。制冷剂不足会导致温度异常，需要专业人员使用专业工具进行操作。
重启空调
尝试断电后等待几分钟再重新启动空调，看看问题是否解决。有时候简单的重启操作就能解决临时的系统错误。
检查设定
确认空调的温度设定是否在正常范围内，过高的设定可能导致E1出现。
清洁空调滤网
定期清洁空调滤网，确保其干净无堵塞，这有助于提高空调的散热效率。
检查室外机
检查室外机是否有过热保护或其他保护，如高压保护。如果是这样，需要等待一段时间，直到室外机冷却下来，然后重新启动室外机。
寻求专业帮助
如果以上方法都无法解决问题，建议联系格力中央空调的售后服务中心，寻求专业的技术支持和维修。他们会有专业的维修人员进行检查和维修。
通过以上步骤，您应该能够诊断并解决格力中央空调显示E1的问题。如果问题仍然存在，建议联系专业的空调维修师傅进行进一步的检查和维修。