数据确权可以通过以下途径进行：
数据交易所：
企业可以通过数据交易所进行数据确权，签订相应的合同获取对方授权，并在交易所审核上架数据资产的过程中，引入第三方机构出具评估意见，最终获得数据资产产权登记证。
县级或乡级人民政府：
对于土地确权，农民可以向县级或乡级人民政府提交申请，由政府部门确认土地所有权和使用权，并完成确权工作。
不动产登记机构：
对于房屋确权，当事人应向不动产登记机构申请不动产登记，该机构将记录登记事项并发放不动产权证。
综上所述，数据确权和土地确权可以通过数据交易所、县级或乡级人民政府的相关部门以及不动产登记机构进行。具体选择哪种途径，需要根据确权的类型（数据资产或土地）以及相关法规和实际情况进行判断。