开设公寓需要办理的手续主要包括：
工商登记
准备个人资料、注册资金、拟注册公司名称、公司经营范围、注册地址产证、租赁合同。
办理前置审批事项批文，预约办理工商注册登记。
办理后置审批事项批文。
刻章，包括公司公章、财务章、法人代表章、股东章。
办理并取得营业执照。
税务登记
到税务部门办理税务登记，购买统一发票。
办理税务报到，开立银行账户。
办理税务、社保三方扣款协议。
消防验收
到消防部门办理消防验收，取得《消防检查合格意见书》和《消防许可证》。
治安许可
到公安部门办理《特种行业经营许可证》。
办理《卫生许可证》。
其他手续
与房东签订合作协议，明确房屋用途和房产证经营的许可范围。
缴纳房屋税费，包括契税、个人所得税（购房）或房屋租赁税（出租）。
了解并处理物业管理事宜，如物业管理费、物业服务标准等。
办理水电燃气等公用事业的过户或者转移手续。
办理居民身份证、社保等相关手续。
请注意，具体流程和所需材料可能因地区而异，建议咨询当地相关部门获取最新信息