影响营业成本的因素主要包括以下几个方面：
原材料价格波动：
原材料成本是营业成本的主要组成部分，其价格波动会直接影响营业成本。
生产效率：
生产效率越高，单位产品的成本就越低，从而影响整体的营业成本。
技术水平：
先进的技术可以降低生产成本，提高产品质量，进而影响营业成本。
管理水平：
良好的管理可以有效控制成本，减少不必要的开支，影响营业成本。
其他业务成本：
指企业除主营业务以外的其他业务所发生的成本，例如小零食的采购成本等。
折旧成本：
固定资产机器设备计提的折旧也是营业成本的一部分。
电力成本：
公司运营维护用能设施所缴纳的电费。
运维成本：
包括设备维护、维修费用等。
人工成本：
直接参与产品生产的劳动力的工资、福利和其他相关费用。
制造费用：
与产品生产直接相关的费用，包括生产设备的折旧、维修费用，工厂的租金、水电费用等。
加工费用：
将原材料加工成产品所发生的费用，如加工费、加工工资等。
综上所述，营业成本受多种因素影响，企业需综合考虑这些因素以有效控制成本。